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Hotel Daniel Wien
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Facts
Smart Luxury

Internationale Küche

Alle Himmels- und Geschmacksrichtungen. natürlich in der Bakery im Hotel Daniel Vienna.

Wenn man das Wörtchen „weltoffen“ im Lexikon nachschlägt, dann steht das Daniel Vienna daneben gleich an erster Stelle. Weltoffen sind wir nämlich nicht nur im Umgang mit Menschen, sondern auch im Umgang mit Speisen. Daher ist unsere Bakery-Speisekarte auch so richtig international aufgestellt.

Die Kompositionen erstrecken sich von leckeren Starter- und Salatrezepturen aus aller Welt über Sandwiches und spezielle Bakery-Burger bis hin zu Steaks und originellen vegetarischen Gerichten. Und zum Trinken gibt’s Köstlichkeiten wie Kardamint Limonade, Starobrno, Matcha Latte mit urban Honey oder türkischen Kaffee. Man kann quasi mitten in Wien auf eine kulinarische Weltreise gehen. Und Reisepass braucht man dafür keinen. Nur Appetit und etwas Neugier.

Und rechtzeitig zur Weihnachtszeit gibt es auf Vorbestellung wieder zwei köstliche 3-Gang-Weihnachtsmenüs zur Wahl. Wir freuen uns auf Reservierungen unter +43 1 90131-903!

Menü 1 für € 35,- pro Person: Als Auftakt gibt es eine Rote Rüben Cremesuppe mit Krenschaum und Brotchip, gefolgt von einem zart rosa gebratenem Rind mit Wurzelgemüse und Erdäpfelbuchtel. Abgerundet wird das Menü mit einem Schokoladenbrownie mit Pistazienmousse.

Menü 2 startet mit einer geräucherten Entenbrust mit Sellerie und Walnüssen. Als Hauptgang kommt pochierte Lachsforelle auf Orangen-Fenchelragout mit Polentagnocchi auf den Teller und als Dessert wartet eine Rotweinbirne mit Maroincreme. Der Preis beträgt € 39,- pro Person.

In diesem Sinne wünschen wir einen guten Appetit und eine entspannte Zeit!

 

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